御提供：山田精油様 胡麻豆腐は、精進料理でもよく用いられる古くから日本料理の代表的な調理法の一つです。 現在は、沢山の胡麻豆腐が販売されておりますが今回は、豆乳とニガリで作る“豆腐”が大豆の風味を味わさせるように、胡麻豆 … 続きを読む 今月の食材：山田精油の“へんこの胡麻ねり”で作る焼き胡麻豆腐